瀬戸田レモン(減農薬栽培)
レモンとオレンジを掛け合わせた見た目はオレンジ色のマイヤーレモンをはじめ、リスボン、アレンユーレカなどの品種を減農薬栽培しています。 長畠農園では、レモンも有機100%肥料を使用しています。
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レモンは冬が旬の時期。10月から収穫が始まって、最初はグリーンレモン→イエローレモンと1月ごろまでにだんだんと黄色く色づいてきます。
レモンは、くし形にカットしたり、輪切りにして冷凍しておくと、飲み物や料理にいつもフレッシュなレモンを添えることができて便利。和そばや、ぶっかけうどんにもおすすめ!
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